Maggie Entenfellner porträtiert ab 4. September 2022 sonntags um 18 Uhr besondere Menschen und ihre Beziehung zur Natur in einigen der schönsten Regionen Österreichs. auf ORF 2 in den neuen Folgen von “Zurück zur Natur”. Zum Auftakt besucht er das Kaunertal. In anderen Ausgaben ist es in Leogang (11. September), Hausruck (18. September) und Bruck (25. September, bereits um 15.35 Uhr).
„Zurück zur Natur“ am 4. September im Kaunertal Das Kaunertal ist Teil der Ötztaler Alpen, hier speist ein Gletscher einen malerischen Stausee und Sie können stundenlang ungestört wandern – umgeben von Dreitausendern. In einer der niederschlagsärmsten Regionen Tirols sorgt Bergbauer Andreas Neuner dafür, dass kostbares Wasser durch einen historischen Kanal für die Landwirtschaft möglich wird. Hüttenwirtin Agnes Gram verhilft ihren Gästen auf der Verpeilhütte auf 2.000 Metern Seehöhe nicht nur mit ihrem kostbaren Kaiserschmarrn zu einem ganz besonderen Bergerlebnis. Und Maggie Entenfellner besucht Georg Praxmarer, der mit viel Liebe zum Detail den alten Hof seiner Vorfahren, der zu den Ögg Höfen gehört, wiederbeleben will. Diese sind schon fast ein Wahrzeichen des Kaunertals. Maggie Entenfellner hilft bei den Renovierungsarbeiten. „Zurück zur Natur“ am 11. September in Leogang Maggie Entenfellner besucht am 11. September Leogang im Salzburger Pinzgau. Hier lernt er den Biobauern Sebastian Herzog kennen, der gemeinsam mit seiner Frau Patrizia einen Erbhof mit einer über 700-jährigen Geschichte bewirtschaftet. Er nutzt seine Flächen unterschiedlich intensiv und bringt durch diesen geschichteten Grünlandaufbau viele Insekten und Pflanzen zurück auf seine Grünlandflächen – was zu einer größeren Artenvielfalt führt. Küchenchef René Pichler serviert herzhafte Spezialitäten aus dem Salzburger Pinzgau. Diesmal sind es geschmorte Kaninchenkeulen, ein Gericht aus der Kindheit des leidenschaftlichen Kochs. Alte Heilpflanzen bekommen mit Melanie Wieser und ihrem wilden Garten ein neues Zuhause. Der Kräuterkundige stellt sauren Honig und eine gesunde Kräuterlimonade her. Mehr von den schönsten Regionen Österreichs und Landleben in den ersten 3 Saisons bei Flimmit (flimmit.at) Fernsehproduktion ORF/Ab Hof
